Diese Wildschweinsalami (Saucisse Noix de Soleure) ist unsere schmackhafte Spezialität. Wir würzen die Wildschweinsalami nur dezent, um den Eigengeschmack des Wildschweines in den Vordergrund zu stellen. Die Walnuss gibt dabei noch eine extra nussige Note. Eine Delikatesse für Liebhaber des typischen Wild-Geschmacks!
Wildschweinsalami (Walnuss)
CHF15.00Preis
70% Wildschein, 25% Nackenspeck Hausschein, 5% Walnüsse (grob zerbrochen) Nitritpökelsalz (Konservierungsmittel E 250, Salz). Pfeffer, Kümmel, Senfsamen, Majoran, Muskat.
Wildscheinsalami ca. 250 Gramm